明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
今年も張り切って、ぶどう、干しぶどう、ベリーを作っていきたいと思います！
農園は今、枯れ枝ばかりで、一見、休眠状態に見えますが、
もう春に向け植物たちは着々と動いています。
新しい芽が枯れ枝にしっかりと準備され、日々膨らみを増しています。
それに合わせて、私たちは剪定という作業を行っています。
古い枝や、伸びすぎた枝を整理し、よい枝を正しい位置へ伸ばし、
元気よく発芽できるよう準備します。
さて、今年はどんな年になるのでしょうか？
美味しいぶどうがちゃんと採れるかな？
そんなことを考えながら、黙々と、一枝一枝、選別・整理しています。
ぶどうの収穫まではだいぶ先ですが、
干しぶどうで、まだまだ昨年の恵みを味わうことができます。
干しぶどうは春まで製造予定です！
